L’aglio e le streghe...

C’è poco da dire sull’impiego alimentare, l’aglio rappresenta 
forse l’aroma più conosciuto della cucina mediterranea ed è 
ingrediente indispensabile di numerose ricette.
 Le origini ci portano in Asia centrale dove l’aglio è conosciuto 
fin dall’antichità per le sue proprietà aromatiche e medicinali. 
Già gli Egizi ne erano assidui consumatori.
 Oggi l’aglio è diffuso in tutto il mondo come uno dei condimenti 
più utilizzati, soprattutto nel continente asiatico e mei paesi 
che si affacciano sul Mediterraneo.
 L’aglio si utilizza in tutte le salse, si consuma crudo, tritato 
finemente nelle insalate e nelle salsine, lo si pesta nel mortaio 
per preparare il famoso pesto alla genovese e 
l’aioli marsigliese, (salsa tipo majonese molto conosciuta in 
Francia a base di aglio).
 E cosa sarebbero senza aglio le lumache alla Bourguignonne 
o la bagna cauda piemontese? Cotto intero l’aglio conferisce 
il suo inconfondibile aroma ai piatti di verdure, di carne e di pesce.
 Crudo, intero o finemente tritato, lo si aggiunge alle insalate 
di verdura, ai fagioli, alle patate con aggiunta di prezzemolo, 
alle barbabietole.
 Anche nella salute l’aglio trova il suo impiego, è un eccellente 
rimedio contro i disturbi respiratori, abbassa la pressione 
sanguigna e rinforza le coronarie. Dà sollievo al raffreddore, 
all’influenza, alla bronchite e riduce il metabolismo del glucosio 
nel diabete. Tutto questo è collegato alla salute del cuore.
 L’aglio è diventato così popolare che in suo onore si tengono 
ogni anno numerose manifestazioni. In Italia la fiera dell’aglio 
di Vessalico si svolge ormai da oltre due secoli.
 Gli antichi lo apprezzavano soprattutto per le sue proprietà 
terapeutiche e lo stesso Ippocrate ne elencava
 i meriti. Per le sue numerose virtù medicinali, questa pianta 
era chiamata la “triaca dei poveri”, con riferimento a un costoso
 medicamento composto da numerosi ingredienti che era 
considerato una panacea contro tutti i mali.
 L’aglio contiene vitamine, oligoelementi e diversi minerali, 
in particolare da citare zolfo e iodio. E’ antisettico, tonico, 
diuretico e vermifugo.
 La tradizione popolare attribuiva all’aglio proprietà afrodisiache, 
oltre che la capacità di tenere lontani i vampiri e la follia. 
Veniva considerato un rimedio miracoloso anche in caso 
di malattie gravissime quali il colera.
 
Un tradizionale metodo di conservazione dell’aglio è quello 
di legarne le teste in lunghe trecce da appendere in cucina.
 
Sono pratiche, decorative e…tengono lontano anche le streghe, ihihihih!

Anima gonfia..

Preghiera per il digiuno

Signore, fa' digiunare il mio cuore:

che sappia rinunciare a tutto quello

che l'allontana dal tuo amore, Signore,

che si unisca a Te

più esclusivamente e più sinceramente.

Fa' digiunare il mio orgoglio,

tutte le nostre pretese, le nostre rivendicazioni,

rendendoci più umili e infondendo in noi,

come unica ambizione, quella di servirTi.

Fa' digiunare le mie passioni,

la nostra fame di piacere, la nostra sete di ricchezza,

il possesso avido e l'azione violenta;

che nostro solo desiderio sia di piacere a Te in tutto.

Fa' digiunare il mio "io",

troppo centrato su se stesso, egoista indurito,

che vuole trarre solo il suo vantaggio:

che sappia dimenticarsi, nascondersi, donarsi.

Fa' digiunare la mia lingua,

spesso troppo agitata, troppo rapida nelle sue repliche,

severa nei giudizi, offensiva o sprezzante:

fa' che esprima solo stima e bontà.

Che questo digiuno possa salire verso te come offerta gradita

e mi riempia di gioia. Amen

(Jean Galot)

Non è questo il digiuno che il Signore vuole?

Carnevale..2020

🌷🌺🌿Carnevale...la Festa delle Maschere...

Parla una maschera.... Ascoltate cio' che non dico,

ve ne prego!

Non siate ingannati dal mio viso, io porto mille maschere e nessuna e' il mio vero io.

Vi do' l'impressione di essere sicuro di me, pieno di fiducia e tranquillo, che non ho bisogno di nessuno. Non credetemi. Sotto questa maschera si cela il mio vero, io, confuso, spaurito, isolato.

Per questo che mi creo una maschera, per nascondermi, per proteggermi dallo sguardo che...vede... nonostante quello sguardo... sia precisamente la mia salvezza,a condizione che ci sia Amore.

Solo lo sguardo che mi vede con amore puo' liberarmi dalla prigione che.. io stesso ho eretto. Ho paura di non valere niente, di non essere buono a niente, che poi lo vediate e mi rigettate.

Allora comincia la parate delle maschere...Vi prego ascoltate cio' che non vi dico, ho veramente bisogno di essere sincero, autentico, di essere me stesso, ma ho bisogno del vostro aiuto.

Bisogna che tendete la mano, ogni volta che siate aperti, dolci e incoraggianti, che vi sforziate di comprendermi per vero interesse, con la vostra sensibilita', la vostra simpatia...

Cio' non e' facile per voi, perche',piu' vi avvicinate, piu' io mi difendo.

Ma si dice che l'Amore e' piu' fortedei muri di una prigione, e in cio' riposa la mia speranza.

Ma chi sono io? Ve lo state chiedendo? Sono qualcuno che conoscete bene! Io sono ogni uomo, e sono ogni donna che voi incontrate. E sono, anche te stesso.

 (Ringrazio padre Cesare)

Consolazione..

🥰💞🌺Preso da *Amore Infinito*..

Buonasera Mondo, con gioia!
🤔🌼Solo nella Verita' si puo' essere liberi..😳 💞
La Verita' assomiglia al sole..ne parliamo con simpatia, ammirazione,
anche con devozione ma ci stanchiamo presto di guardare nel viso la Verita'...
Il mondo sa servirsene ancora della Verita?
Ha chiuso il cuore ...si discute all'infinito su qualsiasi questione,
ma e' capace di deviare se arriva al problema della "Verita'"..per non essere costretto a rispondere..e a viverla la Verita'...
La "Verita'" prima libera...poi ci consola... ci ama..la "Verita'"...

Un sorriso alla Verita' che libera..

alla Via che ci in dica alla Vita donata grazie 💞 Gesu' 💞

Il Passato...

 🌱🤩☕🍵Buongiorno Mondo, buon risveglio alla vita!!!!!! ...🎻 💞 Grazie Dio! 💞
Al caldo pensicchiando...
Perché continuiamo a guardare il passato? Non possiamo cambiarlo! Perché siamo ansiosi del futuro?
Esso, il passato... non è qui!
Perché non viviamo, oggi... perchè nel tempo stesso che ci saremo voltati esso è già passato. Il passato e' sempre punto di partenza, di esperienze che ci hanno formato...
..guardiamo cosa possiamo fare oggi per rendere meraviglioso l'attimo che non torna...
un sorriso a tutti noi. m

Apriamo le mani...

🤩🌿🌻🌷☕🍵Buongiorno Mondo questa mattina prima del caffè e di qualsiasi altra cosa, mille sorrisi , certa che nessuna nuvola potrà fermarli..Grazie Dio!💞

"Per avere qualcosa che non hai mai avuto, devi fare qualcosa che non hai mai fatto".

Quando Dio ti porta via qualcosa dalle mani, Lui non ti sta punendo, ma ti sta semplicemente aprendo le mani perché tu possa ricevere un’altra

cosa migliore.+Grazie Dio! 

Natale..

🎶🌺Sera bella  Mondo! Tempo d'Attesa  Pace Amore e Giustizia nel Mondo e in tutte le famiglie Grazie Dio! 

Ti chiedo, Gesu', e' ora, aiutaci vieni, vieni,

- che noi tutti, Ti lasciamo nscere e crescere nei nostri cuori ...

Ti vedremo in tutte le strade del mondo.

E nel prossimo che incontriamo.

Il tempo e' maturo, guardando i suoi segni,

la lotta del bene e del male e' in corso,ma,

se vogliamo, possiamo cambiare la storia.

Il Regno di Dio, Gesu', e' in mezzo a noi,non temiamo, non aspettiamo,

Gesu' Tu ci sei gia'...

...ma non ti facciamo nascere...

Signore, di' una sola Parola e noi saremo salvi!

Abbi Fede, anima mia. Amen, Alleluja!

Semi di Poverta':..

 👀 💫 Lo ammetto i soldi sono importanti, devo pagare l'affitto per avere

un tetto sopra la testa, comprare il pane burro frutta telefono ecc...

per poter vivere,
devo regolare il conto per la riparazione della macchina, 

il contributo per la cassa di previdenza contro gli infortuni sul lavoro

e il fisco prende la sua parte con la denuncia dei redditi.

Non posso piu' acquisire il necessario per vivere ..allora bisogna

ammettere che questa faccenda dei soldi e' importante

da morire..

Eppure:...

Cio' che importa veramente non ci vogliono poi cosi tanti soldi..

per comprarlo.

La salute per esempio, l'amicizia, l'amore,il gioioso canto del merlo la sera,

il rossofuoco di un tramonto, il sorriso dell'amico, un gesto gentile del vicino,

il verde delicato della Primavera, la sottile falce della luna..

ma nel Paradiso i conti si fanno in modo diverso, la si canta,

la Fede la Speranza l'Amore...siam Pellegrini di passaggio sulla terra.

Ma noi qui' sulla terra ci viviamo con le nostre famiglie,

vabbe' che non dobbiamo essere schiavi del denaro..

anzi  dobbiamo solo servirci di lui.

...ma...ma...

Sapere, conoscere, comprendere.

Uno studioso della religione decise di andare a trovare un vecchio monaco per discutere di Dio.

Il vecchio monaco lo fece accomodare e gli offrì una tazza di tè. Il professore disse al monaco: "Ho studiato a fondo il cristianesimo, e ho imparato tutto quello che c'è da sapere.

Conosco tutti i testi della Bibbia e come vengono interpretati. Ma ci sono ancora delle cose che mi sfuggono". 

Il monaco, intanto, continuava a versare il te nella tazza, senza dire nulla.
Presto la tazza fu piena e comiciò a traboccare.
Il tè cadde sul tavolo e poi sul pavimento.

Il professore esclamò: "Basta! Il tè sta andando fuori. La tazza è troppo piena!"

Il monaco allora guardò il professore e disse: "Come questa tazza, tu sei pieno delle tue opinioni e delle tue speculazioni.

Come posso parlarti di Dio se prima non svuoti la tua tazza". (MCI)

 Quanti di noi hanno delle ottusita'?
Ideali acquisiti da giovani, abitudini tendenze, chi piu' ne ha..ne metta.

Siamo pieni delle nostre opinioni anche se sbagliate.. si consulta si dialoga  solo con  chi ci afferma..

Gli altri che potrebbero aprirci un orizzonte piu' largo e forse farci scoprire che i nostri ideali non sono del tutto quelli della Vera Vita..sono nemici..quanti  nemici non lo sono.

Mia mamma mi diceva sempre.. -" La vecchia non voleva morire perche' non aveva imparato abbastanza " -

La vera umilta' e comprendere che non siamo possesori della Verita'.
Ma conosciamo solo poche... gocce di un oceano ..un Amore Infinito!

L'Opera di un Autore..

 Una volta, mentre stava tenedo un discorso, il maestro cito' un antico poeta.

Una giovane donna ando' piu' tardi a dirgli che avrebbe preferito una citazione tratta dalle "Scritture. - Quell'Autore pagano che hai citato conosce davvero" Dio? "-, domando'.

- Ragazza mia - rispose il maestro severamente, - se pensi che Dio sia l'autore del libro che chiami Scritture, ti informo che e' anche l'autore di un opera molto precedente, chiamata "Creazione -.(MCI)

Ogni religione pensa che il loro Dio e' il "Solo" e ..il "Vero"... Lui e' il Dio di tutti!!! Il "Suo AMORE" invade tutta la terra... Un sorriso a tutti noi!!!